• Esta explotación, ubicada en la provincia de Cáceres, ejemplifica las virtudes de las plantaciones de Olivar en Seto Multivarietales de marco amplio personalizado, desarrolladas por Todolivo, como son: la sostenibilidad, sus elevadas
  producciones, regularidad de cosecha y una alta eficiencia productiva que permite obtener extraordinarios AOVEs a muy bajo coste.
  Este año, en su séptima recolección, la finca ha vuelto a tener una gran cosecha con 10.676 kg de aceitunas y 2.165 kg de aceite virgen extra por hectárea. Y ello, a pesar de que el año anterior venía de realizar un gran esfuerzo, ya que había producido 13.538 kg/aceituna y 2.080 kg

• de aceite/ha; pero es que, además, hace dos años obtuvo 11.709 kg de aceituna y 1.906 kg de aceite.
  Sin duda, entre las claves importantes de este logro productivo, ha estado tanto la elección del marco amplio y la variedad idónea para esta finca, así como la poda natural practicada a los olivos.
  La amplitud de marco utilizada ha permitido que los olivos dispongan del espacio necesario para que puedan expresarse convenientemente (en el caso de esta finca ha sido de 10,5 m2 por árbol) y se les pueda aplicar una poda natural inspirada en la realizada en los olivos tradicionales, lo

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  cual ha posibilitado que los olivos hayan podido crecer y desarrollarse de una forma natural, favoreciendo el desarrollo del follaje productivo en su interior y logrando que las ramas queden bien insoladas y aireadas. Esto permite que los olivos puedan captar de una forma más eficiente luz y que todos los años se puedan obtener rendimientos y producciones elevadas.
  Otra ventaja importante del marco amplio utilizado en esta explotación es que ha permitido reducir considerablemente el número de árboles plantados por hectárea. En concreto, la finca ‘Logrosán’ tiene una densidad de 952 árboles por hectárea, lo que le ha posibilitado reducir la inversión entre un 40 y un 70% respecto a las plantaciones superintensivas, que utilizan densidades de entre 1.600 y 3.000 plantas por hectárea; así como disminuir los costes de manejo del cultivo en torno a un 30%, debido a que al tener un menor número de filas de olivos, se produce un menor consumo de agua, menos árboles que podar, tratar, recolectar, etc.

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En definitiva, el Olivar en Seto Multivarietal de marco amplio, que Todolivo personaliza en cada finca en función de las condiciones agroclimáticas de cada una de ellas, unido a la poda natural que se les practica a los olivos con este sistema, hace que el agricultor no solo alcan ce elevadas productividades de forma regular, sino que también produzca variados AOVEs de extraordinaria calidad de una forma sostenible, eficiente y muy rentable.