Le Directeur de la FIPA, responsable de l’agence en Espagne et Portugal, monsieur Ibrahim Medini, a visité le siège de Todolivo, ainsi que les parcelles d’essai sise á Cordoue, pour constater les derniers développements dans les nouvelles technologies de la conduite des oliveraies, compte tenu l’intérêt de développement du secteur oléicole en Tunisie.
En 1997 Todolivo crée le Centre de Recherche de l’Oliveraie en Haie á Pedro Abad, Cordoue et depuis ce jour la société n’a pas arrêtée de faire des recherches sur la conduite en haie. C’est ainsi que le Système de la Conduite en Haie Todolivo est né. Avec le temps, ce système a été reconnu á niveau mondiale grâce au design et la gestion des plantations très productives et de haute qualité.
La volonté innovatrice de Todolivo l’a amené á réaliser la 1ère plantation d’Olivier en Haie en Sec, où l’unique apport en eau est pluviométrique. En 1999 Todolivo met en place á Séville, ferme « La Matanza » la première plantation d’olivier en haie en sec et après 19 ans d’âge, la plantation se trouve en parfait état végétatif et productif.
Production annuelle en huile vierge extra et la pluviométrie annuelle disponible
Au cours de la visita, monsieur Medini a pu évaluer les résultats des essais sur les plantations d’oliviers en haie, ainsi que constater les 70 essais qui sont en cours á cette date. Le Directeur de la FIPA a été reçu et guidé par M. Raul Aguayo, Directeur Général de Todolivo et par Mme Patricia Sanz de Burgoa, responsable du Département International, et il a pu découvrir les avantages et le potentiel des Oliveraies en Haie en Sec dans les fermes « El Camarero » et « El Calderito » où des essais de densité, variétés et orientations ont lieu.
Ferme d’oliviers en haie en sec « El Camarero»
Au même temps, M Medni a visité « La Rinconidilla », ferme d’oliviers en haie irriguée, laquelle contient des recherches de densité et variétés ( Arbosana i-43R y Arbequina i-21R) et le programme de amélioration génétique sis á la ferme de « La Mata ». Ce programme d’amélioration génétique est le plus représentatif á niveau mondial et il poursuit d’un côté, améliorer et enrichir le catalogue organoleptique et d’autre, encourager la précocité d’entre en production, le rendement gras des olives, la productivité et de récupérer développer des variétés plus résistantes au maladies.
L’essai qui étudie l’adaptabilité á la conduite en haie des variétés originaires du bassin méditerranéen a été de grand intérêt pour M Medini, compte tenu que la variété Chetoui, d’origine tunisien, fait partie des variétés en étude.
Á la ferme «La Mata», M Medini a pu découvrir aussi les essais en haie des autres arbres fruitiers ; grenadier, citriques et amandier. Dans le cours de la visite, M Medini est passé au Centre de Recherche de Todolivo « Pedro Abad » où il a vu les essais de densité et variétés dans de plantations d’amandiers en haie, vu sa complémentarité avec les plantations d’oliviers dans la mécanisation.
Recolección de Almendro en Seto en la finca ‘Santa María’, ubicada en Pedro Abad, Córdoba.
Pour finaliser la visiter, M Medini a visité la pépinière de Todolivo, qui est au Centre Pedro Abad, et dans lequel la société multiplie les différents variétés d’oliviers.
Por último, Medini visitó el vivero propio que Todolivo tiene en Pedro Abad y donde la empresa multiplica las diferentes variedades de olivar.
Cueillette mécanique les amandiers en haie, ferme «Santa María».
Vision de Futur
Á ce jour Todolivo fournie des services de plantation d’oliviers en haie clef en main et de l’assistance technique (exclusive pour ses clients de plantation) en Tunisie.
En 2018, la société envisage d’apporter son savoir-faire en plantations d’oliviers en sec en Tunisie, ainsi que les découvertes résultant de son programme d’amélioration génétique et d’adaptabilité des variétés locales á la conduite en haie, á travers d’un investissement direct.