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O Olival em Sebe começa a nascer no início da década de 90 devido a:
- Empenho em melhorar e aumentar a qualidade e quantidade de azeite virgem extra no cultivo do olival.
- Custos elevados de colheita.
- Procura de otimização da superfície cultivada.
A Todolivo, durante esta década, realiza uma profunda investigação sobre este sistema de cultivo.
1997 Funda o “Centro de Investigação do Cultivo de Olival” (Pedro Abad, Córdova), onde cria um departamento de l+D+i e se torna a primeira empresa que aposta no Sistema de Olival em Sebe.
1998 Consegue o desenvolvimento de um modelo próprio de cultivo de olival em sebe denominado “Sistema Todolivo Olival em Sebe”.
1999 Adquire as sus primeiras máquinas de plantar e começa a realizar em Espanha as suas primeiras plantações comerciais de olival em sebe (700 ha), tanto em sequeiro como em regadio, sendo pioneira. A partir de então, concebe uma nova forma de cultivar o olival. Inicia, além disso, um teste próprio com diferentes tipos de poda para conhecer o comportamento agronómico das árvores. Em concreto, aplicaram-se dez estratégias de poda diferentes, sete manuais e três mecânicas, as quais permitiram à Todolivo optar por uma ou por outra.
Nesta data também começa um primeiro teste multivarietal de densidades de olival em sebe de regadio para conhecer as produções da variedade Arbequina Clon I-21®, consoante os diferentes compassos de plantação. Em 1999 também se realiza a primeira plantação de olival em sebe na província de Sevilha, onde se transformou uma propriedade de olival tradicional (plantado a um compasso de 7x6m) a uma de olival em sebe (7×1,5m).
Constroi também o viveiro em Pedro Abad (Córdova).
2000 Inicia um primeiro teste de variedades multivarietais para olival em sebe em ‘Ocaña’, Pedro Abad (Córdova), com as variedades Arbequina Clon I-21®, Arbosana Clon I-43®, Koronelki I-38®, Imperial Clon I-23®, Canetera, UCO 1-68, 1-18, UCO 2-35 e FS-17.
2001 Realiza as primeiras plantações comerciais de olival em sebe de Portugal com as variedades Arbosana Clon I-43® e Koroneiki Clon I-38®, Cobrangosa, Arbequina Clon I-21®. Adquire as suas primeras máquinas de colher Gregoire G120 SW e o primeiro protótipo de máquina de colheita específica para olival que esta firma lança no mercado, a Gregoire G-130.
2003 Organiza, juntamente com o Ministério da Agricultura, uma demonstração internacional de colheita com máquina de apanha em olival em sebe na sua propriedade de Pedro Abad (Córdova) e planta na propriedade ‘El Camarero’ o primeiro teste multivarietal em sequeiro com as variedades Arbequina Clon I-21®, Arbosana Clon I-43® e Koroneiki Clon I-38®.
2006 Planta em Marrocos 531 ha, sendo pioneira neste país em Olival em Sebe.
2007 Inicia numa propriedade de Campo Maior (Portugal) um teste para conhecer o comportamento agronómico de variedades de olival de azeitona de mesa para plantações de olival em sebe que revoluciona o setor. Em concreto, de Manzanillo Sevillano I-56® e Manzanillo Cacereño Clon I-57®. Nesta data põe em marcha outro teste na herdade ‘Cruz de los Huertos’ (Pedro Abad, Córdova), em colaboração com a Universidade de Córdova e o IFAPA, para comparar a variedade SikititaP com o resto das variedades de oliveira pertencentes ao programa de melhoramento genético e com Arbequina Clon I-21®, Arbosana Clon I-43®, Picual I-11®, Coratina I-99®, Imperial Clon I-23®, e Koroneiki Clon I-38®.
Adquire as primeiras máquinas plantadoras guiadas por GPS, que colocam de forma simultânea a planta, o tutor e aplicam o herbicida na linha.
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2008 Inicia um programa de melhoramento genético para obter novas variedades de olival em sebe que sejam mais produtivas que o pai e a mãe, que sejam resistentes a doenças e que permitam ter novos sabores de azeites. Realizam-se os cruzamentos e plantam-se 1345 novas variedades dos cruzamentos obtidos na ‘Cruz de los Huertos’ dos quais se pré-selecionaram 38.
2009 Adquire as primeiras colhedoras New Holland. Na atualidade conta com 13 máquinas: 3 New Holland 7090 Dual, 8 New Holland 7090 Olive e 2 New Holland 9090 Olive.
O Sistema Todolivo Olival em Sebe, devido entre outros fatores à sua grande homogeneidade e alta implantação no mercado, serviu de modelo à New Holland para desenvolver a colhedora “Olive”.
Nesse ano, a Todolivo amplia o seu catálogo comercial, introduzindo novos compassos para plantações de olival em sebe de regadio, sequeiro e regadio de apoio, que requerem menor investimento e custos de manutenção.
2010 Realiza um teste na propriedade de sequeiro ‘El Calderito Bajo’ para conhecer a produtividade e rendimento em teor de gordura do olival em sebe a diferentes compassos de plantação; ao mesmo tempo, inicia outra investigação para estudar como influem as diferentes
orientações nas plantações de olival em sebe e outro para comparar a produtividade de diferentes variedades plantadas a diferentes larguras de rua.Neste ano realizam-se novos cruzamentos dentro do programa de melhoramento genético iniciado em 2008.
2012 Planta 543 novas variedades dos cruzamentos obtidas em 2009, das quais se pré-selecionam 34.
2013 Realiza na Tunísia a sua 1.a plantação de olival em sebe.
2014 Realiza em França a sua 1.a plantação de olival em sebe.
2015 São plantadas na propriedade ‘La Mata’ as 38 pré-seleções de novas variedades para serem submetidas a uma nova avaliação.
2017 São plantadas em 65 ha de sequeiro, nas propriedades de investigação da Todolivo ‘Las Hazuelas’ e ‘Calderito Alto’, 102 variedades, 72 delas procedentes do programa de melhoramento genético iniciado em 2008, que superaram em precocidade e produtividade os seus pais e mães, e comparam-se com 30 variedades das mais procuradas. Este teste repete-se em 20 ha de regadio em ‘Las Hazuelas’.
Desde então até agora, a TODOLIVO já plantou com êxito mais de 34.000 ha em regadio, sequeiro e regadio de apoio a diferentes compassos, tornando-se líder mundial em execução e manuseamento técnico de plantações de olival em sebe. O seu inovador sistema de plantação bateu todos os recordes de qualidade e produtividade conhecidos até agora.
