Em 2007, iniciámos um emocionante Programa de Melhoramento Genético na Todolivo, com o
objetivo de obter novas variedades para Olival em Sebe mais produtivas, que
permitissem aos agricultores obter maior rentabilidade nas suas explorações
e produzir novos AVE com diferentes sabores e aromas frutados,
com os quais expandissem a oferta organolética
dos azeites no mercado.
